Từ thực tế đó, nhiều hộ nông dân trong tỉnh đã tự tìm ra hướng đi mới cho mình bằng cách mạnh dạn đầu tư nuôi các loài động vật hoang dã như nhím, rắn, cá sấu... Trong đó, nuôi cá sấu được nhiều người nông dân đánh giá là mô hình có hiệu quả kinh tế cao.

 

    Mô hình nuôi cá sấu nước ngọt ở tỉnh ta được thực hiện từ cuối năm 2008, với số lượng 153 con, tập trung ở hai huyện Tĩnh Gia và Thiệu Hóa. Đến nay, theo thống kê của Chi cục Kiểm lâm tỉnh thì mô hình đã được nhân rộng trên địa bàn 6 huyện với tổng số cá thể nuôi là 1.004 con; trong đó, nhiều hộ ở các huyện Tĩnh Gia, Hậu Lộc đã có mô hình nuôi với số lượng lớn và đạt hiệu quả kinh tế cao. Qua thực tế một số mô hình nuôi cá sấu, được biết: cá sấu là loài động vật hoang dã nhưng rất dễ nuôi, lại không vất vả. Chuồng nuôi cá sấu thường được các gia đình làm ngay trong vườn nhà, có bể chứa nước và sân để chúng nằm phơi nắng, chung quanh được bao tường và rào bằng lưới sắt, giữa chuồng thường trồng cây xanh để tạo bóng mát. Bình thường cá sấu nuôi khoảng hai năm là xuất chuồng, nhưng nếu chăm sóc tốt cùng với nhiệt độ cao thì có thể rút ngắn thời gian nuôi xuống còn 20 tháng.

 

    Gia đình anh Nguyễn Thanh Ngọc, ở xã Thành Lộc (Hậu Lộc) là hộ đầu tiên của tỉnh thực hiện mô hình nuôi cá sấu. Năm 2008, anh Ngọc đã mạnh dạn đầu tư gần 200 triệu đồng để mua 100 con giống và làm chuồng nuôi. Theo anh Ngọc: Mùa hè cá sấu ăn nhiều và lớn nhanh, cứ hai ngày cho ăn 1 lần, mùa đông chúng tiêu thụ thức ăn rất chậm, 7 đến 10 ngày cho ăn 1 lần. Thức ăn của cá sấu chủ yếu là cá, thịt rẻ tiền, nội tạng động vật được mua từ lò giết mổ. Để cá phát triển đều, vào mùa đông, anh Ngọc còn lắp thêm lò sưởi để tăng nhiệt độ giúp cá tiêu thụ thức ăn nhiều hơn. Do nắm bắt được kỹ thuật nuôi nên sau gần 2 năm, đàn cá của gia đình anh phát triển tốt, mỗi con đạt từ 20 đến 25 kg. Anh vừa xuất bán với  giá từ 135 nghìn đến  150 nghìn đồng/kg (tùy vào trọng lượng của cá), trừ mọi chi phí gia đình anh thu lãi hơn 100 triệu đồng.

 

    Không chỉ gia đình anh Ngọc mà nhiều hộ dân khác ở các huyện trong tỉnh cũng trở nên khá giả hơn nhờ nuôi cá sấu, đặc biệt là ở huyện Tĩnh Gia, một trong những huyện có số hộ nuôi cá sấu nhiều nhất tỉnh với 749 con. Theo tính toán của các hộ dân: Nuôi cá sấu không mất nhiều thời gian, công sức, người nông dân vẫn có thể làm được đồng ruộng mà hiệu quả kinh tế lại cao hơn so với nuôi gia súc, gia cầm. Thị trường tiêu thụ cá sấu có nhiều tiềm năng do thịt cá sấu được chế biến thành các món ăn đặc sản; da cá sấu được dùng để sản xuất giày, dép, ví da, dây lưng, túi xách... Vì vậy, trong những năm tới, nuôi cá sấu sẽ tiếp tục phát triển và trở thành hướng làm giàu cho nhiều hộ nông dân.

 

    Ông Hoàng Văn Chuyên, Phó trưởng Phòng Bảo tồn thiên nhiên Chi cục Kiểm lâm, cho biết: Số lượng các hộ nuôi cá sấu ngày một tăng, nuôi cá sấu không chỉ đem lại nguồn lợi kinh tế cao mà còn góp phần bảo tồn loài động vật hoang dã quý hiếm. Người dân muốn nuôi cá sấu phải thông qua Chi cục Kiểm lâm để được cấp giấy phép. Những người nuôi cá sấu có đăng ký, đầu tư xây dựng chuồng trại đạt tiêu chuẩn, nguồn gốc cá sấu rõ ràng thì tiêu thụ dễ dàng và có lãi cao.

 

(baothanhhoa.vn)