Chăn nuôi gà an toàn sinh học là việc áp dụng tổng hợp và đồng bộ các biện pháp kỹ thuật và quản lý nhằm ngăn ngừa sự tiếp xúc giữa gia cầm và mầm bệnh, bảo đảm cho gia cầm được khỏe mạnh, không dịch bệnh... Có thể thấy lợi ích của mô hình này qua các trang trại chăn nuôi gà quy mô lớn ở xã Yên Phong (Yên Định) mà tiêu biểu là trang trại của gia đình ông Hồ Sĩ Dược ở thôn 3.

 

    Ông Hồ Sĩ Dược bắt đầu nuôi gà từ năm 2003. Ban đầu, gia đình ông vẫn áp dụng hình thức chăn nuôi truyền thống. Tuy nhiên, kết quả không được như mong muốn. Sau nhiều lần thất thu, ông quyết định chuyển hướng chăn nuôi nhằm nâng cao hiệu quả. Được sự hỗ trợ của Công ty CP, ông chuyển sang nuôi gà an toàn sinh học. Lựa chọn đúng đắn này đã mở ra cơ hội cho gia đình ông khôi phục ngành nghề và phát triển theo hướng bền vững. Trang trại của gia đình ông có quy mô gần 1.000 m2, được trang bị đầy đủ hệ thống quạt thông gió, đèn sưởi, hệ thống tự động cung cấp nước uống cho gà... một năm ông nuôi 4-5 lứa, mỗi lứa từ 7.000 đến 8.000 con, chủ yếu là giống CP 707. Được biết, Công ty CP là nơi cung cấp giống, thức ăn, hỗ trợ về kỹ thuật nuôi, đồng thời bao tiêu sản phẩm. Nhờ áp dụng mô hình nuôi gà theo hướng an toàn sinh học, nhiều năm trở lại đây trang trại của ông Dược không xảy ra dịch bệnh, hiệu quả kinh tế nâng lên, thời gian nuôi gà rút ngắn, tiết kiệm được thức ăn, tỷ lệ chết giảm đáng kể, chỉ còn từ 3 đến 5%, chất lượng thịt cũng tăng lên. Ông Dược phấn khởi nói: “Nếu cứ chăn nuôi theo hình thức này, tôi rất yên tâm khi bỏ vốn đầu tư, cả đàn gà hàng ngàn con nhưng chỉ độ trên dưới trăm con bị còi, như vậy là phấn khởi rồi”.

 

    Hỏi về quy trình nuôi gà an toàn sinh học, ông Dược cho biết: “Nuôi theo mô hình này phải tuân thủ khắt khe nhiều thứ, bảo đảm vệ sinh trong và ngoài khu vực chuồng trại. Trước khi đưa gà vào nuôi phải để trống chuồng trại từ 15 đến 20 ngày, quét nước vôi, tiêu độc, khử trùng bằng dung dịch NaOH 2% và phun tẩy uế chuồng trại bằng dung dịch formalin 3%. Đặc biệt, để bảo đảm đàn gà khỏe mạnh, cần phải dọn sạch toàn bộ máng ăn uống, đèn sưởi, bạt che, nền chuồng... Gà giống khi đem về nuôi đều được chủng ngừa H5N1. Trong quá trình nuôi, gà tiếp tục được tiêm chủng ngừa các bệnh thương hàn, dịch tả... định kỳ. Bên cạnh đó, khi tiêu thụ gia cầm (khoảng 7 đến 8 tuần nuôi) thì bán đồng loạt và nhập giống về nuôi cũng phải nhập đồng loạt để dễ kiểm soát”.

 

    Qua câu chuyện ông Dược kể thì nuôi gà với mô hình an toàn sinh học sẽ giúp phòng, chống hiệu quả dịch bệnh cho gà, cho người chăn nuôi, tạo sản phẩm sạch cho người tiêu dùng. Thị trường tiêu thụ sản phẩm gà an toàn sinh học của gia đình ông Dược không chỉ trong tỉnh mà còn cả các tỉnh ngoài như: Nam Định, Nghệ An, Đà Nẵng. Với giá bán tại chuồng từ 25.000 đến 30.000 đồng/kg gà thịt, trừ chi phí ông Dược cũng thu về từ 120 đến 150 triệu đồng/năm. Hiện nay, ông Dược đang đầu tư thêm một trang trại nữa với quy mô rộng hơn 1.000 m2, dự kiến giữa tháng 9-2010 trang trại sẽ hoàn thành, ngay sau đó ông sẽ đưa 1.000 con gà giống CP 707 vào nuôi.

 

    Cùng với mô hình trang trại của ông Hồ Sĩ Dược, trang trại của gia đình ông Lê Trọng Hòa, Chủ tịch UBND xã Yên Phong cũng có quy mô và thu nhập tương tự. Ông Nguyễn Đình Quân, Phó Chủ tịch UBND xã Yên Phong, cho biết: Hiện nay, trên địa bàn xã mô hình nuôi gà an toàn sinh học đang được nhân rộng, thu hút nhiều gia đình tham gia. Đây được xem là mô hình thiết thực nhằm nâng cao thu nhập cho người dân, góp phần xóa đói, giảm nghèo, hướng tới phát triển lâu dài, thúc đẩy sự phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

 

(baothanhhoa.vn)