Axit béo dạng trans trong bột sữa làm tăng tỉ lệ vô sinh. Ảnh: Nipic

Tại Trung Quốc, nơi trà sữa trân châu là một thứ đồ uống phổ biến, các chuyên gia dinh dưỡng đã bắt đầu khuyến cáo người dân, đặc biệt là nam giới, không nên uống quá nhiều trà sữa trân châu, dù chúng có phải làm từ polymer hay không.

Bác sỹ Tăng Tinh, Chủ nhiệm Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Quân y Quảng Đông, Trung Quốc, cho rằng, hiện tại, những sản phẩm gọi là “trà sữa trân châu” có mặt trên thị trường Trung Quốc không có “sữa” mà cũng không có “trà”. 

Ông Tăng Tinh cho biết, hầu hết trà sữa đều dùng bột sữa, bột trà và một số sản phẩm thay thế như hương liệu, bột màu,… để pha thành. Trong khi đó, hàm lượng sữa hoặc sữa bò trong bột sữa cũng như hàm lượng các chất có lợi cho sức khỏe trong bột trà đều rất thấp. “Những thứ dùng bột sữa và bột trà pha thành, về căn bản không thể gọi là ‘trà sữa’ được”, ông Tăng nói.

Vị bác sỹ này còn tiết lộ thêm rằng, việc sử dụng bột sữa để pha trà sữa trân châu còn khiến cho trà sữa trân châu trở thành “sát thủ” đối với sản lượng tinh trùng của đàn ông.

Ông Tăng giải thích, thành phần chủ yếu của trà sữa là dầu thực vật hydro hóa, một loại axit béo dạng trans (Trans Fatty Acids). Loại axit này sẽ làm giảm lượng hooc-môn nam giới, khống chế sức sống của tinh trùng, ảnh hưởng tiêu cực đến sức sống của chúng. Vì vậy, những người đàn ông muốn sinh em bé, tốt nhất nên giữ khoảng cách với những ly trà sữa trân châu.
 

Ngoài trà sữa trân châu, các loại snack, bánh kem, bánh quy, bánh mì bơ,... đều là những thực phẩm chứa nhiều axit béo dạng trans. Ảnh: Nipic

Các chuyên gia cho hay, khi các axit béo dạng trans được đưa vào cơ thể, chúng sẽ thay thế các axit béo trong cơ thể. Các axit béo dạng trans này không chỉ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, khối u mà còn ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe sinh sản. 

Một mặt, chúng ảnh hưởng đến chất lượng tế bào trứng và tinh trùng, làm tăng tỉ lệ vô sinh và thai nhi dị dạng. Mặt khác, chúng gây ảnh hưởng lớn đến việc tạo thành hooc-môn. Một khi việc sản sinh hooc-môn sinh dục gặp trở ngại sẽ dẫn đến trở ngại trong khả năng tình dục, làm tăng nguy cơ vô sinh.

Theo nhận định của nhiều chuyên gia, loại axit béo dạng trans này còn có trong những loại thực phẩm như bánh kem, bánh mì (đặc biệt là loại có bơ), bánh quy, snack,… Vì vậy, các cặp vợ chồng đang trong độ tuổi sinh đẻ nên hạn chế ăn những loại thực phẩm này.

(vietnamnet.vn)