Bước 1:

- Trộn đều sữa, nước, đường trắng, bột mì, bột nở và 40gr bơ để mềm nhé! Nếu dùng máy thì chỉ mất khoảng 6’ – 7’ thôi.trộn đều.

Bước 2:

- Giờ thì nhào kĩ bột bằng tay trong khoảng 10’ nghen, nhào cho đến khi bột không còn dính tay nữa là được.

Bước 3:

- Quét một lớp dầu ăn vào khay rồi cho bột vào ủ trong khoảng 1 tiếng ở phòng ấm để bột nở. Các bạn nên dùng túi nilon bọc kín khay lại để giữ nhiệt, tránh bay hơi nước.

Bước 4:

- Trải bột ra rồi cắt thành từng miếng nhỏ nhỏ vừa ăn nhá!

Bước 5:

- Đun chảy lượng bơ còn lại rồi nhúng nhanh từng miếng bột vào.

Bước 6:

- Trộn đều đường nâu và bột quế với nhau rùi lăn phần bột đã tẩm bơ vô.

Bước 7:

- Làm tương tự với các miếng bột còn lại rồi xếp đều vào khuôn bánh. Cho bánh vào lò nướng ở 1800C trong khoảng 30’- 35’ hoặc đến khi bánh ngả sang màu nâu là được.